A Joaninha pousou aqui...

Olá fofoletes! Muito prazer, eu sou a Paulinha dona do blog Joaninha de Verniz e estou aqui participando do blog a pedido do João!! Fiquei muito feliz com o convite e então estou aqui escrevendo uma coluna sobre um pouco de tudo, mas hoje vou falar sobre culinária. Ontem, estavamos conversando sobre o fato de as mulheres hoje em dia saberem muito sobre tudo relativo a moda, acessórios e "dondoquisses" (beirando à futilidade às vezes...=X) e não sabem mais fazer coisas simples na cozinha. Por experiência própria digo que é sempre bom saber de tudo um pouco, afinal ninguém vai depender a vida toda de mãe e restaurante né?!! Pois bem, hoje vou ensinar uma torta deliciosa e super fácil de fazer.

vamos aos ingredientes?!


* 1 pacote de biscoito champagne
* 1 lata de leite condensado
* 1 ovo
* coco ralado a gosto
* 3 copos de leite (daqueles de requeijão)
* 2 colheres de sopa (rasas) de maisena
* 1 pitada de sal
* 1 colher de café de manteiga
* 3 colheres de sopa de achocolatado em pó

Como faaaaz:


Pegue o leite condensado, coco ralado, 1 copo de leite, o ovo (inteiro), a maisena, a manteiga e o sal e bata no liquidificador até misturar tudo. Depois cozinhe até engrossar e ficar no ponto de mingal e deixe esfriar na panela. Pegue o leite e ponha o achocolatado e misture bem (vc também pode fazer o brigadeiro de panela e por, mas eu queria mais light dessa vez..). Separe dois biscoitos e depois ponha alguns em um refratário e molhe com o leite cada um dos biscoitos devagar pra que eles nao desmanchem. Ponha um pouco do creme para cobrir os biscoitos e repita em uma outra camada até quanto quiser ou até acabar o creme..haha. Agora pegue os biscoitos que voce separou e quebre em cima da torta com mais coco ralado e ponha pra esfriar. Em 2 horas ele ta pronto pra comer, e nao demora nem meia hora pra fazer!!